Olives i snacks

–Aperitius–
Caldo d’escudella Trufat
Remolatxa, raïm, castanya,iogur
Croquetes de pernil ibèric
Pop amb panxeta

–Entrant–
Pasta fresca farcida de rostit pollastre de pagès amb ceps i tòfona

–Peix–
Rap amb romesco negre, salsifins, carxofes i cebetes

–Carn–
Melòs de Vedella al Vi Negre amb tartaleta de patata, rovellons i pèsols

–Postre–
Paisatge Calcari de la Figuera xocolata blanca-sèsam negre, tòfona, pinyons i figues

Pa de coca amb oli d’oliva