–Snacks y Aperitivos–

Chips vegetales y aceitunas
Sake con cítricos
Buey de mar gratinado
Airbaguete de jamon ibérico
Pulpo y panceta

–Entrantes–

Raviolis de lubina con verduritas y setas con salsa de marisco

–Pescado–

Ventresca de atún con alcachofas, espárragos, cebolletas y romesco

–Carne–

Filete de Ternera con tartaleta de  patata, trufa y boletus

–Postres–

Mandarina, coco, fruita de la passió sopa de Tokaji

Pan de coca y aceite de oliva

Agua y café

Copa de cava, uva y cotillón