Olives i snacks

–Aperitius–
Piparra, figues i sardina fumada
Cruixent de bolets amb castanya, raïm i magrana
Formatge cabra amb codonyat i mostillo
Pop amb panxeta

–Entrant–
Tartaleta de perdiu farcida de botifarra de perol amb llegums, pinyons, sofregit de ceba i tomàquet

–Peix–
Peix segons mercat amb cremòs de tubercles i soja, oli gengibre i romesco d’avellana

–Carn–
Pluma ibèrica, remolacha,fruits vermells, salsa vi negre i bolets de temporada

–Postre —
Tatin de pera, toffe te negre chai, iogur, oli d’oliva i menta